国際通り近くの
美味しいかき氷のお店ってどこ?
そんな質問にお答えします。
ふわふわのかき氷が美味しい!「琉球美ら雪」
ふわっふわな食感がたまらない琉球美ら雪のかき氷「美ら冰(ちゅらぴん)」。
もともとは雪花冰(しゅえふぁーびん)という台湾スイーツです。
「もっと美味しく、滑らかにならないか」と試行錯誤を繰り返し、美ら冰が誕生しました。
琉球美ら雪那覇店の感想(口コミレビュー)
店内の雰囲気
木の温もりを感じられる落ち着いた店内。
4名掛けが2テーブル、2名掛けが4テーブルあります。
期間限定のグァバのかき氷
今回注文したかき氷「美ら冰」は期間限定のグァバ。
沖縄ではグァバは身近な食材で、庭木として栽培している民家も多いそうです。
沖縄以外ではあまり馴染みのない果物のようです。
個人的にはももの味に近いと感じます。
ふわふわの美ら冰(ちゅらぴん)
これがふわっふわの美ら冰(ちゅらぴん)。
美ら冰は氷自体にミルクのような味がついています。
普通の氷を使ったフワフワのかき氷よりも更に舌触りが柔らかくて滑らかです。
まるで綿菓子のようにも見える繊細なかき氷。
他では食べることができないこのフワフワ食感は、店主の一番のこだわりとのこと。
普通のふわふわでは満足せずに追求し続けた結果、氷に「モチッと感」を出せたそうです。
氷の表現でモチッと感って難しいですが、確かにただの「ふわふわ」という一言では表現できない最高の食感です。
ソースのかけ方にも氷のフワフワ食感を損なわない工夫がされています。
それは「氷の上にトッピングしすぎないようにする」こと。
ソースで氷が潰れてしまわないよう、あえて隙間を作ってソースがかけられているそうです。
琉球美ら雪にはソースのかかっていないベース素材のみを注文することができます。
美ら冰はそのまま食べても美味しいので、このようなメニューがあるんですね。
琉球美ら雪那覇店の店舗情報
住所:沖縄県那覇市牧志2-12-24
TEL:098-866-4300
営業時間 : 11:00~18:00(L.O. 17:30)
定休日:火曜日
【モノレール各駅からのアクセス】
牧志駅 徒歩 6分
美栄橋駅 徒歩 10分
県庁前駅 徒歩 19分
まとめ
国際通りでかき氷を食べるなら「琉球美ら雪」がおすすめです。
美ら冰(ちゅらぴん)のふわふわ食感は他では食べられないので是非食べてみてください!